沖夢紫のペーストは焼き芋です!

「焼き芋」にすることで、風味があがり、甘さも増してとても美味しいペーストに仕上がりました。

お料理の材料としてお使い頂いたり、おやつにパンケーキやバニラアイスなどへトッピングとしてもお楽しみ頂けます。

石垣島産島胡椒 ガリガリ粗挽きピパーツ

石垣島で昔から愛されている島こしょう「ピパーツ」の大粒を「ガリガリ削ってふりかける」新感覚香辛料。
ピパーツに含まれる辛味成分「ピペリン」がいろいろな料理を引き立てます。

ITEM LIST

8月(パ)・2日(ツ)の語呂合わせから、毎年8月2日を「ピパーツの日」とし、石垣島の地域資源であるピパーツの魅力発信や認知度向上、消費拡大を目的として制定されました

メディア掲載